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酒店(diàn)服務(wù)
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湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)成功创建“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)
发布时间:
2013-03-12
湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)
成功创建“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)
2013年1月27日，湖(hú)南省旅游饭店(diàn)星级评定委员会专家胡金文(wén)、杨益元、陈素平一行在湘潭市旅游局卫中(zhōng)副局長(cháng)的陪同下莅临湘潭，开始对湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)正式进行“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)的检查评定工(gōng)作(zuò)。经过认真的检查，仔细的打分(fēn)，来店(diàn)专家一致认為(wèi)，鑫田國(guó)际大酒店(diàn)已经完全具(jù)备“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)的各项条件，同意湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)评定為(wèi)國(guó)家“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)并向國(guó)家旅游局备案。
酒店(diàn)从2012年8月份开始申报“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)，经过几个月的努力，接受了省饭店(diàn)星级评定委员会按照中(zhōng)國(guó)旅游行业《绿色旅游饭店(diàn)》标准（LB/T0072006）对酒店(diàn)进行审查评定，受到了评定专家的一致认可(kě)，即将成為(wèi)湖(hú)南省第一家四星级“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)和湘潭市第二家金叶级绿色饭店(diàn)。
餐桌，绿色您的味蕾细胞
创建生态文(wén)明已经成為(wèi)当下國(guó)家的一项中(zhōng)心任務(wù)。餐桌环保也已经成為(wèi)全社会的共同目标，湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)也将绿色环保融入到了酒店(diàn)的餐饮经营管理(lǐ)中(zhōng)。酒店(diàn)从细节出发，在餐厅显著位置推出绿色宣传海报，以实物(wù)展示的形式绿色食品的方式挑动食客的味蕾细胞，餐厅每季度推出35款纯天然绿色菜品，原材料全都采用(yòng)绿色无公(gōng)害产(chǎn)品，不提供任何國(guó)家禁止的野生动物(wù)烹饪的食物(wù)，尽量少用(yòng)罐装(zhuāng)、和其他(tā)加工(gōng)制作(zuò)的半成品食品，坚决杜绝腐败变质(zhì)和被污染的原材料进入厨房，旨在让宾客享用(yòng)安(ān)全健康的食品。同时全力配合湘潭市旅游局开展的“光盘行动”，以实际行动呼吁宾客适量点餐，并為(wèi)其提供打包服務(wù)，节约粮食，减少浪费。
客房，绿色的集中(zhōng)展示地
客房是一家酒店(diàn)档次和服務(wù)水平的集中(zhōng)體(tǐ)验场所，也是绿色的集中(zhōng)展示地。所以湘潭鑫田酒店(diàn)高度重视酒店(diàn)客房的绿色设计和建设。
自设计建造开始，酒店(diàn)就使用(yòng)隔热环保材料，客房部全部使用(yòng)双层隔热玻璃，家具(jù)全部采用(yòng)实木(mù)家具(jù)，建筑材料要求具(jù)备环保或绿色标志(zhì)，酒店(diàn)客房全部使用(yòng)绿色无公(gōng)害的墙面漆和壁纸，坚决杜绝危害人體(tǐ)健康的建材进入酒店(diàn)。酒店(diàn)客房部设多(duō)层无烟楼层，精(jīng)心呵护不吸烟宾客的健康，积极宣传绿色理(lǐ)念。自2012年下半年开始，酒店(diàn)推出了“低碳享免洗”活动，受到了住店(diàn)宾客的热烈欢迎。凡住店(diàn)期间，宾客使用(yòng)的床单、被罩等布草(cǎo)达到2天换洗一次，即可(kě)享受免费清洗衬衣或内衣一件。每个客房的床头和卫生间都放置有(yǒu)“绿色环保”的提示卡，宾客可(kě)以自主选择是否需要每天更换客房内的棉织品。所有(yǒu)房间布置绿色植物(wù)，如绿萝，虎皮栏，红掌等空气净化植物(wù)，全部使用(yòng)可(kě)重复使用(yòng)的无纺布洗衣袋，不免费提供客房六小(xiǎo)件，洗发水和沐浴液全部采用(yòng)可(kě)添加的大包装(zhuāng)名(míng)牌产(chǎn)品，力求将对环境的影响降到最小(xiǎo)。酒店(diàn)的这些举措赢得了广大消费者的信赖和专家的好评。
全體(tǐ)动员令，酒店(diàn)在行动
湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)对全體(tǐ)员工(gōng)进行绿色饭店(diàn)相关知识培训并进行考核，对于考核优异的进行奖励，不达标的组织反复的培训直到达标為(wèi)止，让每一位员工(gōng)对绿色饭店(diàn)有(yǒu)相当水平的认识和了解。通过组织全员的考核，让员工(gōng)加强理(lǐ)论与实际的结合，并开展“金点子”征集活动，鼓励员工(gōng)為(wèi)酒店(diàn)节能(néng)减排和绿色创建出谋划策，得到了员工(gōng)的踊跃参与。
依照计划，酒店(diàn)的空调、供水系统、油烟管道、外墙玻璃做好定期的保养和清理(lǐ)工(gōng)作(zuò)，定期请专业结构对酒店(diàn)空气、酒店(diàn)噪音和污染物(wù)排放等相关指标进行检测；截止目前，酒店(diàn)客房的射灯改造LED灯已经基本完成。同时酒店(diàn)严格贯彻《绿色旅游饭店(diàn)》國(guó)家行业标准细则，制定了和酒店(diàn)经营情况相关的能(néng)耗分(fēn)析制度、设备安(ān)全制度、节能(néng)节水制度、员工(gōng)宿舍节能(néng)奖惩措施等一系列酒店(diàn)制度。在经过酒店(diàn)质(zhì)检周检查，各部门严格执行，酒店(diàn)总经办(bàn)监督等举措后，酒店(diàn)期待已久的“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)的桂冠，终于花(huā)落鑫田國(guó)际大酒店(diàn)。
在不断的努力和整改中(zhōng)，湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)实现了可(kě)持续发展的管理(lǐ)理(lǐ)念。据统计，酒店(diàn)2012年水、電(diàn)、天然气等的能(néng)耗费用(yòng)占营业收入比例比上年分(fēn)别降低了13.01%，8.47%和7.33%，其他(tā)的酒店(diàn)消耗品的使用(yòng)数量相比营业收入也在全面降低，与此同时酒店(diàn)的营业收入较去年有(yǒu)超过20%以上的增長(cháng)。酒店(diàn)实行了经济效益、环境效益和社会效益的协调发展。
湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)是一个开业近三年的新(xīn)酒店(diàn)，创建“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)，也是将湘潭鑫田國(guó)际大酒店(diàn)阶段性胜利，2012年鑫田國(guó)际大酒店(diàn)成功申报了四星级旅游饭店(diàn)，我们将以“金叶级绿色旅游”饭店(diàn)的成功创建為(wèi)契机，力争在2013年完成五星级酒店(diàn)的创建工(gōng)作(zuò)，為(wèi)莲乡人民(mín)的经济、社会和环境的和谐统一发展再立新(xīn)功。
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